Cassis und Orange – ein Traumpaar, das uns intensiven Fruchtgeschmack in die Küche und in die Bar bringt! Dieser Aperitif auf der Basis von Weißwein Essig schmeckt wunderbar nicht nur im Salatdressing Essig Öl, sondern auch als fruchtige Komponente in Saucen. Dank der Cassis Frucht ist dies eine milde Essig-Spezialität, die nicht zu süß schmeckt. Und auch im Glas macht er eine gute Figur. So lassen sich mit unserer Kreation tolle Aperitif Ideen umsetzen und leckere Cocktails zubereiten.

Dieser Aperitif ist wunderbar vielseitig – zum Beispiel

- als fruchtige Essigzubereitung im Salatdressing
- zum Veredeln von Obstsalat, Eis oder Desserts mit Sahne
- als fruchtige Note in Saucen - vor allem zu Geflügel wie Coq à l´Orange
- in Suppen wir Kürbissuppe
- zum Mixen eines erfrischenden Getränks, zum Beispiel mit Mineralwasser
- oder im Sekt als Aperitif